Pimp it how you like it: maaltijdsoep met mais

Deze soep kan je op twee manieren maken; de Vlaamse versie en de Oosterse versie. De basis is hetzelfde! 

Wat heb je nodig? (4 porties) 
- 1 ui 
- 2 wortelen 
- 1 paprika
- 1 teentje look 
- 1,5L kippenbouillon (of 3 bouillonblokjes)
- 500 gr kipfilet
- 150 gr mais 
- olijfolie
- 2 aardappelen voor de Vlaamse versie OF 100 gr rijstnoedels en sojasaus voor de Oosterse versie 

1. Hak alle groenten in grove stukken in een groentesnijder tot alle groentjes mooi fijn zijn (een beetje de structuur van geraspte wortel). Indien je voor de aardappelen gekozen hebt, hak je deze ook mee fijn.
2. Doe een scheutje olijfolie in een grote pan en bak de groenten op een middelmatig vuur gedurende een 5-tal minuten.
3. Voeg de kippenbouillon toe en laat afgedekt 10 minuten sudderen.
4. Doe vervolgens de kip in grove stukken erbij en laat nog 10 minuten verder pruttelen.
5. Wanneer de kip gaar is, kan je de mais erbij doen. Voor de Oosterse versie voeg je de noedels toe en werk je naar smaak af met sojasaus. Enjoy!